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9月28日，在封面新聞、華西都市報主辦的2018首屆四川品牌大會上，四川品牌百強榜單正式對外公布，作為中國清油火鍋的開創(chuàng)者及領(lǐng)軍品牌，麻辣空間酥榮登四川品牌百強榜，同時還獲得了2018四川消費者最喜愛的名牌稱號，可謂雙喜臨門。

“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”。在四川瀘州，滾滾長江水迎送著南來北往的航船，這里正是四川火鍋的發(fā)源地。隨著船工號子的不朽吟唱，這一傳續(xù)千年的川南美味逐漸流傳中華大地，并進(jìn)一步發(fā)揚光大，造就了許多品牌火鍋店，而著名的“麻辣空間”就首創(chuàng)于此。

2005年，歷時30年創(chuàng)業(yè)的四川麻辣空間餐飲管理有限公司在四川成都成立，公司集火鍋底料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和火鍋直營、加盟經(jīng)營為一體。迄今為止，公司擁有一萬五千平方米的火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，下屬物配中心、技術(shù)研發(fā)中心、營運中心、管理中心、財務(wù)中心和銷售事業(yè)部，員工超過8000余人，擁有四個連鎖品牌，成為川南火鍋界的一代傳奇。

“不忘初心，方得始終。”越是熬煮到極致，越是無法簡單的用麻辣來解釋麻辣空間“一開即火”的秘密，麻辣空間讓人交首稱贊的背后除了極致堅持，還有一種專注技藝、追求完美、敢為人先的工匠精神。春光盤脊絲，精致的三線肉，鮮美的牛百葉…麻辣空間銳意進(jìn)取，推陳出新，在火鍋業(yè)日漸飽和的市場里，依然不斷為顧客帶來前所未有的味覺盛宴。

作為中國高端火鍋底料市場的開拓者，致力為消費者提供真正綠色健康的清油火鍋，麻辣空間的純正清油火鍋底料迅速風(fēng)靡全國，成為川調(diào)行業(yè)內(nèi)成長最快的品牌之一。

目前，麻辣空間餐飲管理有限公司旗下?lián)碛新槔笨臻g、五味軒、冒鮮族、火辣歲月多個品牌餐飲門店，其中麻辣空間清油火鍋店榮獲“中國火鍋十大品牌”、中國名火鍋、中國馳名商標(biāo)、全國綠色餐飲企業(yè)、中國餐飲連鎖加盟十佳首選品牌等多個榮譽。其門店已開到墨爾本、迪派等全球多個地方。

麻辣空間食品有限公司旗下的清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調(diào)料、各種蘸料等多系列多功能優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，則出口到了美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、瑞士、德國、奧利地等20多個國家。在國內(nèi)，其產(chǎn)品線下渠道終端網(wǎng)點達(dá)2萬家，線上天貓、京東旗艦店均有銷售。

做清油火鍋的領(lǐng)袖品牌，讓清油火鍋成為世界美食。今天，麻辣空間正在帶領(lǐng)清油火鍋行業(yè)走向全國，走向世界，開啟綠色健康的清油火鍋新時代。