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近幾年來，隨著越來越多的投資商涌入火鍋加盟行業(yè)，成都不管是熱門商圈還是社區(qū)，隨處可見大大小小的品牌火鍋店琳瑯滿目；一到節(jié)假日，各類營銷活動(dòng)信息更是鋪天蓋地。種種跡象似乎表明四川火鍋加盟市場(chǎng)已經(jīng)完全飽和，各火鍋店商家的競(jìng)爭(zhēng)更是進(jìn)入白熱化。即使如此，很多投資者對(duì)火鍋加盟依舊熱情不減，那么2019年四川火鍋加盟的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里？

四川以外的地區(qū)

四川火鍋品牌商的發(fā)展絕不局限于四川、重慶，在過去的幾年間，也有不少四川火鍋?zhàn)叱鏊拇ǎ谌珖l(fā)展了大量加盟店鋪。四川火鍋在全國乃自全球的發(fā)展表現(xiàn)，向大家證明，麻辣味型火鍋天生具備很強(qiáng)的跨地域消費(fèi)接納性，未來還會(huì)有更多人喜歡和習(xí)慣這種口味。但截止2018年12月數(shù)據(jù)顯示，目前除了成都、重慶、西安和武漢以外，更多城市四川火鍋占火鍋品類比重都是50%以下，所以麻辣空間清油火鍋認(rèn)為四川火鍋在國內(nèi)大多數(shù)市場(chǎng)，還有足夠大的增長空間。

四川火鍋極大滿足家庭聚餐、朋友和公司聚會(huì)的強(qiáng)社交屬性，以及走在很多餐飲品類前面的工業(yè)化能力，讓四川火鍋將來有非常大的想象空間。無論是連鎖餐飲拓店，還是新創(chuàng)品牌，只要找準(zhǔn)精準(zhǔn)定位，具備強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)能力和資源，現(xiàn)在仍然是好的進(jìn)入機(jī)會(huì)。

三四線城市

在三四線城市，四川火鍋的餐飲消費(fèi)占比會(huì)更低，可挖掘空間更大。近年來，經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，三四線城市的人民物質(zhì)生活和精神生活得到了極大地豐富，對(duì)于飲食及娛樂追求更高，所以火鍋這種社交屬性極強(qiáng)的餐飲業(yè)態(tài)勢(shì)必受到消費(fèi)者的極大歡迎。

可預(yù)期三四線城市將是四川火鍋加盟發(fā)展的新藍(lán)海市場(chǎng)，從麻辣空間清油火鍋在宜賓、綿陽、樂山等三線城市門店?duì)I業(yè)來看，也確實(shí)如此。

四川火鍋國際化

隨著成都美食之都的建設(shè)，來成都旅游與品嘗美食的外國友人越來越多，四川火鍋?zhàn)鳛槌啥济朗车募畜w現(xiàn)，迅速征服了外國消費(fèi)者的味蕾。麻辣空間，傳承四川火鍋文化，在迪拜、墨爾本的加盟門店火熱運(yùn)營，也受到當(dāng)?shù)仡櫩偷臉O大認(rèn)可。