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近日，由食評人聯(lián)合會主辦、四川美食家協(xié)會指導(dǎo)的“尋味成都天天排隊餐廳”活動正式開展。從華商報、三秦都市報、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、陜西秦腔廣播西安亂彈、老妖帶你吃西安、吃在西安、開個腔、西安導(dǎo)航等20家主流媒體與自媒體，派出22位美食評論人與資深美食媒體人的“最強陣容”組團(tuán)前來成都。第一次以“天天排隊”為主線，最終，麻辣空間及10余家餐廳從成都大大小小數(shù)千個品牌4萬多家餐廳中脫穎而出，成為最值得向西安人推薦的優(yōu)質(zhì)餐廳。

隨著西成高鐵的提速運營，不到4個小時的時間距離，讓成都與西安從“遠(yuǎn)親”變成了“近鄰”。成都正成為1000萬西安人“旅游出行第一目的地”。品嘗眼花繚亂、豐儉由人的成都美食成了西安人游玩成都的生活方式。此次活動策劃主辦方“食評人聯(lián)合會”創(chuàng)始人、成都知名美食評論人楊航先生表示：成都是一座“要吃好，就得排隊的城市”。成都人會吃、懂吃、享受生活，“排隊文化”已悄然成為一種城市文化現(xiàn)象，也是對好餐廳的“無聲褒獎”。以西安本土食評人的親身體驗選出“天天排隊餐廳”代表，推薦給西安消費者，更接地氣也更有說服力。

他說：“活動的標(biāo)準(zhǔn)，是以高人氣為標(biāo)志，在成都的眾多餐飲品類中每個品類選擇出一個代表品牌。同時，又在這個品牌的店面中選擇食評人真正體驗過，推崇放心推薦的一家店面?！薄斑@13家餐廳品類不同、吃法不同、價位不同、文化氛圍裝修風(fēng)格不同，使得西安消費者來到成都有更多元的選擇?！?/span>

經(jīng)過在成都全程親身體驗，小龍翻大江(春熙店)、烤匠麻辣烤魚(IFS黑金店)、九鍋一堂酸菜魚(銀石廣場店)、集漁泰式海鮮火鍋(太古里店)、霸王蝦(太古里店)、馬路邊邊麻辣燙(致民路店)、秋金小炒(太古里店)、甘食記成都肥腸粉(北東街店)、陶德砂鍋(蜀漢路店)、麻辣空間清油火鍋(武侯祠店)、盡膳口福蹺腳牛肉(科華北路店)、宴御海鮮姿造(桐梓林店)、悅百味品質(zhì)川菜(高新店)以高人氣、有特色、好味道、食材鮮成為西安媒體食評人一致高度認(rèn)可的推薦餐廳。食評人們紛紛表示，回到西安后將會以自己的現(xiàn)場體驗和專業(yè)品鑒，用新聞報道、微信微博、今日頭條、小紅書、短視頻等各種形式全力推薦這13家值得打卡的“天天排隊餐廳”。同時，也希望有機(jī)會邀請成都食評人代表前往西安，將真正值得信賴的好餐廳帶給成都。

此次探店的麻辣空間武侯祠，是一家已經(jīng)開了14年的清油火鍋門店，店面以火鍋博物館為原型，將辣椒的紅，新鮮的綠，油菜花的黃做為主色調(diào)色融入在設(shè)計當(dāng)中，視覺和味覺的和諧交融，營造了快樂、時尚、新鮮、健康的就餐氛圍。麻辣空間，自誕生起，便迅速以“麻在先，辣在后”的獨特味型征服消費者味蕾，被成都人譽為“連吃一個月都不覺得油膩”的火鍋。晚餐期間一座難求，旺季包間需提前半個月預(yù)定，2018年被CCTV2《生財有道》欄目專題報道。西安組團(tuán)千里尋味成都，實地探尋火了14年多的清油火鍋是如何從味覺、服務(wù)、環(huán)境等細(xì)節(jié)征服消費者的！