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麻辣空間專注清油火鍋經(jīng)營，致力于為顧客提供健康美味的火鍋和超越期待的服務。2019年，首次將提升顧客滿意度作為企業(yè)最高發(fā)展戰(zhàn)略，各門店紛紛踐行并收獲了顧客的高度贊揚，如下：

在4月13號的晚上，有一對夫婦到麻辣空間玉帶龍庭店用餐，我們要進行餐中三次詢問顧客的鍋底意見。在詢問顧客第1次鍋底意見的時候，顧客覺得鍋底味道很好，在第2次詢問顧客意見的時候，他們就說感覺嘴巴受不了啦，越吃越麻辣。梁芳和黃作梅關注到了顧客的味碟是原味蝶，雖然沒多少油，他們也說這個味道很爽，但還是覺得有點辣的受不了。于是梁芳想，顧客竟然喜歡這個味道，不愿意去嘗試其他的味道，那就給他們準備了一個香油碟，讓顧客覺得實在是太麻的時候就使用香油，緩解一下辣味，如果覺得香油沒味的時候，再用原來的原湯蘸。為了讓他們用到最喜歡的味道，嘗到菜品最佳的口感。梁芳和黃作梅總共為顧客提供了6種口味的味碟進行嘗試，最后顧客終于滿意了。在溝通的過程當中，才發(fā)現(xiàn)他們夫婦是做飲品的，他們表示前兩次來用餐的時候，就感覺服務挺好的。這次店長親自服務，并為我們的更換味碟到滿意為止，還是第一次體驗，這一次的用餐非常滿意！

于是，在顧客走之后，梁芳便給員工培訓了這兩位顧客的特殊愛好。在之后他們來用餐之前，她就會提前為顧客準備好他們喜歡的味碟，顧客也覺得麻辣空間是真正的用心了解顧客需求，讓顧客體驗到最好的服務。也經(jīng)常到店里來消費，現(xiàn)在這兩位顧客已經(jīng)成了梁芳和黃作梅的好朋友。

可以得出，想要讓顧客記住你，你就要做到極致，用心服務，讓他們擁有難忘回憶。滿足顧客的合理需求讓他感受麻辣空間別的餐飲是有區(qū)別的。不用抹去他們喜歡的味道，也可以讓他們品嘗舒服的滋味。