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麻辣空間專注清油火鍋經(jīng)營，致力于為顧客提供健康美味的火鍋和超越期待的服務(wù)。2019年，首次將提升顧客滿意度作為企業(yè)最高發(fā)展戰(zhàn)略，各門店紛紛踐行并收獲了顧客的高度贊揚(yáng)，例如：麻辣空間宜賓萬達(dá)店，參與人李康瓊、吳波

五一節(jié)是萬達(dá)店特別忙碌的時(shí)候，人流量很大，我們都做好了充分的準(zhǔn)備工作，員工們也卯足了勁接待好每一桌客人。

 到中午的時(shí)候客人上的特別猛，一下子就坐滿了。員工雖然有一點(diǎn)忙不過來，但是一切服務(wù)都在按照秩序的進(jìn)行著。這時(shí)一個客人的小孩在玩耍的過程中，把額頭碰出了一個小包，客人特別心疼，小孩也在哭?？吹竭@種情況，我們的服務(wù)員吳波趕緊給小朋友送去了一個卡車玩具，然后通知領(lǐng)班協(xié)助服務(wù)。領(lǐng)班李康瓊過去了解到這個情況，就馬上跑到商場對面的藥店買了消腫膏，給小朋友的父母，請他們及時(shí)給小朋友抹上。也詢問客人是否嚴(yán)重，需不需要我們幫什么忙?？腿苏f沒事，一會小朋友就漸漸不哭了，他們也開始正常進(jìn)餐。

李康瓊考慮到，今天這桌客人在用餐途中發(fā)生了一點(diǎn)不愉快的小插曲，想讓客人乘興而來，滿意而歸，忘記這點(diǎn)不愉快。于是在餐中，吳波重點(diǎn)維護(hù)，給客人送去了一份愛心兒童套餐。小朋友很開心，家長也開心了。在客人結(jié)賬的時(shí)候，我們送了兩罐豆瓣醬給客人?？腿苏f用餐非常愉快，感謝我們的熱情，大家在那么忙的情況下還對他們這么用心和關(guān)心，以后吃火鍋就吃麻辣空間！

為什么要這樣做：為了讓客人了解到麻辣空間的熱情服務(wù)，讓她感受到麻辣空間的用心。

案例亮點(diǎn)：服務(wù)員在餐中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋給管理人員，管理人員及時(shí)處理。