發(fā)表日期:2019-10-10 文章編輯:麻辣空間 瀏覽次數(shù):1871 標(biāo)簽:麻辣空間
“吃火鍋,約嗎?”“必須約!”火鍋大概是能夠把當(dāng)代資深宅男宅女叫出來的最大絕招了吧!對于四川火鍋,年輕一代的好吃嘴們很難抵抗它的麻辣誘惑,畢竟一鍋紅油煮著花椒辣椒翻騰著,光是想想那番光景就要流口水了!然而有時候是要逼死有選擇困難癥的吃貨啊,到底是選擇清油火鍋還是牛油火鍋呢?
一、清油紅鍋與牛油火鍋的區(qū)別
一般來講牛油火鍋則是用牛羊等動物油熬制而成,重麻重辣、口味濃烈厚重。而清油火鍋是采用純植物油(也就是菜籽油)熬制而成,一般采用青花椒,成品清香,爽口不油膩。
從視覺上來看,牛油火鍋料在常溫下為固態(tài),在吃牛油火鍋的過程中,更容易凝固附著在鍋碗和碟子上。另外吃完牛油火鍋后,通常衣物會有較為濃烈的火鍋味道。清油火鍋底料常溫下則為液體,吃后身上沒有味道,省去了吃火鍋后換衣服的煩惱。
二、麻辣空間清油火鍋相比牛油火鍋有什么優(yōu)勢呢?
鍋底是一家品牌火鍋的靈魂,麻辣空間采用四川一級鮮榨菜籽油,熬出來的鍋底紅亮無渣,吃起來麻辣鮮香,一點沒有“拖泥帶水般”的脂肪附著感。同時,麻辣空間是專注了清油火鍋14年的餐飲品牌,天然不油膩、健康不上火的特點引領(lǐng)了現(xiàn)代消費者的健康飲食趨勢。
1、清油鍋底幾乎不含膽固醇;不飽和脂肪酸(調(diào)節(jié)血脂,改善血液微循環(huán))比例僅次于橄欖油;
2、一級初榨菜籽油,人體對菜籽油吸收率達99%(不附著腸胃,易消化),脂溶性營養(yǎng)成分能夠被人體充分吸收;
3、含有磷脂及VE,保護皮膚還有一定延緩衰老的功效,對血管、神經(jīng)、大腦發(fā)育也有幫助。
許多吃貨們哪怕冒著長痘和拉肚子的風(fēng)險也要吃火鍋,但是吃麻辣空間就不用擔(dān)心這些問題了。不僅是健康,麻辣空間一直在鍋底的健康和味覺之間做調(diào)和,精心選用四川一級菜籽油、云南九葉青花椒及河南三鷹朝天椒與少量佐料,經(jīng)過反復(fù)配比、炒制,“麻在先,辣在后”獨特味型一經(jīng)上市,就受到廣大消費者的喜愛,被人稱為“讓人嘴巴跳舞的火鍋”!