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6月底，麻辣空間會(huì)員積分清零，寬窄巷子管理組專人電話一些剩余積分很多的老顧客。李鴻英店長(zhǎng)正好溝通到一位會(huì)員卡里還有400多積分的老顧客馬總，這位馬總在5年前經(jīng)常來吃飯，但是現(xiàn)在很少來了，她決定親自去拜訪馬總。

6月21日早上，李鴻英和李文瓊帶上精心準(zhǔn)備的底料產(chǎn)品來到馬總公司，在談話中了解到由于馬總的應(yīng)酬增加，身體就越來越差，一直在養(yǎng)生，現(xiàn)在辛辣油膩的食物都不敢碰，很久都沒有吃過火鍋了。馬總很驚訝她們會(huì)專門抽空進(jìn)行拜訪，也表示一直認(rèn)可麻辣空間的服務(wù)與味道。當(dāng)天晚上李鴻英就接到馬總要來吃火鍋的電話。李鴻英馬上準(zhǔn)備好位置，并告訴服務(wù)人員馬總現(xiàn)在養(yǎng)生，味碟不能太辣。服務(wù)人員細(xì)心調(diào)了味碟，并根據(jù)馬總口味只打了中間的菌湯，主動(dòng)幫馬總煮了青菜和他喜歡吃的食物。餐中李鴻英和李文瓊還準(zhǔn)備了彩色飲料與馬總敬酒并合影，整個(gè)接待流程非常順利。

離開時(shí)李文瓊特意準(zhǔn)備了不辣的菌湯底料，馬總很感動(dòng)地說：“麻辣空間是我見過的做得最認(rèn)真的一家企業(yè)，雖然很久都沒有到店里來吃火鍋，但是現(xiàn)在依然能感受到以前來店里的熱情和貼心，后期我還要帶領(lǐng)公司的管理人員來向麻辣空間學(xué)習(xí)?！?/span>

為什么要這樣做：這樣主動(dòng)的拜訪會(huì)在顧客心里留下深刻的印象，增強(qiáng)老顧客對(duì)于麻辣空間的記憶感，變不可能為可能。

案例亮點(diǎn)：為了增強(qiáng)顧客再次到店率，通過了解顧客忌諱什么、最需要什么，及時(shí)提供其最需要的服務(wù)，才能贏得長(zhǎng)久的發(fā)展。