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麻辣空間 | 親手幫客人縫褲子解決小尷尬

炎熱的夏天來了，天氣悶熱，大家都穿的很單薄，特別是女生都穿上漂亮的裙子和短褲襯衫.5月15日，宜賓萬達(dá)店的服務(wù)員熊春紅在端菜的時(shí)候，偶然看見11號(hào)桌客人打味碟的時(shí)候褲子爆線了。

2019-07-12

麻辣空間 | 鮮切好牛肉，每一口都是享受！

不知何時(shí)，去吃火鍋的時(shí)候總是習(xí)慣點(diǎn)上一份上好的牛肉，倒入翻滾的紅湯，煮好搭配蘸料，入口就能感受到牛肉的飽滿彈性和嚼勁，原生牛肉香味和火鍋麻辣味交織，讓人回味無窮！

2019-07-10

火鍋top20品牌出爐,四川火鍋與重慶火鍋"打

7月5日記者從中國飯店協(xié)會(huì)獲悉，最新出爐的《2019中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》揭曉了2019中國火鍋top20榜單。記者掰著指拇數(shù)了數(shù)，四川上榜5家，重慶上榜5家。打成平手，撒花，川渝兩地吃貨之爭(zhēng)可以暫時(shí)平息了。

2019-07-09

四川火鍋店如何打造爆款菜品？讓生意起死回生

表面上來看餐飲消費(fèi)者確實(shí)是很容易被折扣優(yōu)惠所驅(qū)動(dòng)的群體，實(shí)質(zhì)上卻是火鍋店“同質(zhì)化”嚴(yán)重，打造爆款菜品，與其他火鍋品牌拉開差距，或許是唯一的制勝之道。

2019-07-08

麻辣空間|悉心抹上消腫膏、贈(zèng)送卡車玩具

到中午的時(shí)候客人上的特別猛，一下子就坐滿了。員工雖然有一點(diǎn)忙不過來，但是一切服務(wù)都在按照秩序的進(jìn)行著。這時(shí)一個(gè)客人的小孩在玩耍的過程中，把額頭碰出了一個(gè)小包，客人特別心疼，小孩也在哭。

2019-07-05

麻辣空間|雨天打車把客人送到家門口

5月24日晚上，傾盆大雨說來就來，一點(diǎn)也沒有停雨的跡象。好多客人看見這么大的雨，都說這可怎么辦，怎么回去？8點(diǎn)過，客人們用完餐，準(zhǔn)備離開店里，迎賓妹妹夢(mèng)林就拿著麻辣空間彩虹傘送開車過來的客人上車。

2019-07-05

夏季吃火鍋太熱？對(duì)四川人來說不存在的！

這個(gè)節(jié)氣還不算最熱的時(shí)候，但是它的悶熱桑拿模式，讓人每分鐘都想體驗(yàn)，“宏顏獲水”的冰涼清爽感！但是夏天對(duì)我們愛吃火鍋的四川人來說，大抵是不存在的，佛系養(yǎng)生便是邊吃火鍋邊吹空調(diào)。

2019-07-04

成都鹵肉火鍋怎么樣？從數(shù)據(jù)看消費(fèi)者是否接受

想到鹵肉火鍋，小編第一反應(yīng)難道不是越煮越咸，當(dāng)然看市場(chǎng)我們也不能憑感覺。鹵肉火鍋是否真流行，關(guān)鍵不是看供給，而是要看需求，看需求方對(duì)鹵菜的真實(shí)消費(fèi)反應(yīng)和認(rèn)知！

2019-07-04

麻辣空間49期學(xué)習(xí)日，“沙漠掘金”，誰才是掘金之王？

在炎熱的夏季 麻空50余名學(xué)員 組成5組探險(xiǎn)隊(duì) 進(jìn)入地形復(fù)雜、氣候惡劣的“沙漠” 最終有一支隊(duì)伍挖取7個(gè)金塊，成為本次掘金王

2019-07-01

Fly away 我們一起飛

Fly away 我們一起飛，940味覺評(píng)審團(tuán)與成都航空共同開啟了一段奇妙的空中美食之旅，在空中與味覺評(píng)審團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)琴妹兒一起傳播成都美食的味覺奇緣。跟隨味覺評(píng)審團(tuán)一同登上本次航班的，除了19位餐飲老板所帶來的精美伴手禮，更有令人期待的美食護(hù)照。

2019-07-01

940味覺評(píng)審團(tuán)·麻辣空間攜手成都航空開啟麻辣之旅

6月26日成都飛往貴州興義的航班上，廣播電視臺(tái)94.0琴妹味覺論主持人現(xiàn)身航班，麻辣空間聯(lián)合創(chuàng)始人朱鴻艷與其他餐飲同行也紛紛參與其中，不僅將成都美食麻辣鮮香的精髓帶上藍(lán)天，還向同機(jī)乘客贈(zèng)送了精美的伴手禮。

2019-06-29

麻辣空間|為顧客提供應(yīng)季琵琶、美容紅豆湯

曹總團(tuán)隊(duì)是名師名店做美容美發(fā)的，在瀘州有好幾家分店。5月17日，在自己公司的奢享會(huì)結(jié)束后，曹總帶管理團(tuán)隊(duì)和她的客人一共8人到步步高店里聚餐

2019-06-28